水分測(cè)定儀的操作過程包括了開機(jī)、校正、測(cè)試三個(gè)主要過程，這三步驟的具體操作如下：

1.開機(jī)：將開關(guān)撥至“開”位置，設(shè)備立即會(huì)顯示數(shù)字；

2.校正：取適量含水量接近標(biāo)準(zhǔn)值的糧食樣品，采用105℃烘干法先測(cè)試出被測(cè)樣品的水分含量，再將樣品放入快速水分測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定，調(diào)節(jié)“校正”按鈕使數(shù)字與烘干法測(cè)出的水分含量度數(shù)一致，取出樣品，測(cè)定儀上現(xiàn)實(shí)的數(shù)值就是所測(cè)產(chǎn)品的“起始值”，為了測(cè)定的精準(zhǔn)性，可進(jìn)行三次檢測(cè)，獲取三次數(shù)值的均勻值作為其“起始值”。

3.測(cè)試：在沒有放入樣品前，需先對(duì)設(shè)備進(jìn)行校正，然后再將需要測(cè)定的產(chǎn)品樣品放入水分測(cè)定儀內(nèi)自動(dòng)進(jìn)行測(cè)定。

使用水分測(cè)定儀的操作十分簡單，主要是通過樣品在設(shè)備中自動(dòng)被稱重、測(cè)定、計(jì)算即可獲得準(zhǔn)確性高的測(cè)定結(jié)果。

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